Μέλη Συνέλευσης:
Πολύμερος Κωνσταντίνος (Πρόεδρος)
Γιαβάσης Ιωάννης (Αν. Πρόεδρος)
Λαλάς Σταύρος
Μακρής Δημήτριος
Γούλας Θεόδωρος
Μίχα Ειρήνη
Κακαγιάννη Μυρσίνη
Γώγου Ελένη
Γεωργόπουλος Θεοφάνης
Γιοβανούδης Ιωάννης
Παπαιωάννου Χρήστος
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Είναι ένα Τμήμα 5ετούς φοίτησης με ένα σύγχρονο πρόγραμμα σπουδών που καλύπτει αφενός το γνωστικό αντικείμενο της τεχνολογίας παραγωγής, επεξεργασίας και συντήρησης, ποιοτικού ελέγχου, σχεδιασμού και βελτίωσης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων, αφετέρου το αντικείμενο της διατροφής του ανθρώπου, της ανάπτυξης βιολειτουργικών τροφίμων και της επίδρασης της διατροφής στην ανθρώπινη υγεία.
Το Τμήμα διαθέτει οργανωμένα εργαστήρια με σύγχρονες υποδομές, τα οποία προσφέρουν σημαντική τεχνική-εργαστηριακή εκπαίδευση στους φοιτητές και συμμετέχουν σε ανταγωνιστικά ερευνητικά προγράμματα, τόσο ελληνικά όσο και ευρωπαϊκά, καθώς και σε αυτοχρηματοδούμενα ερευνητικά έργα σε συνεργασία με τη βιομηχανία τροφίμων, παράγοντας σημαντικά αποτελέσματα βασικής ή εφαρμοσμένης έρευνας.
Οι απόφοιτοι του Τμήματος μπορούν να απασχοληθούν στη Βιομηχανία Τροφίμων, στην παραγωγή, τον ποιοτικό (χημικό-μικροβιολογικό) έλεγχο και την τήρηση συστημάτων και προτύπων ελέγχου ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων και ποτών, σε εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων-ποτών, σε εταιρίες συμβούλων επιχειρήσεων τροφίμων, σε εταιρίες εμπορίας τροφίμων και α' υλών τροφίμων, καθώς και σε θέσεις Επιστημόνων Τροφίμων στο Δημόσιο Τομέα (ΕΦΕΤ, Νομαρχίες, ΕΛΟΓΑΚ, κλπ).
Μέλη Συνέλευσης:
Πολύμερος Κωνσταντίνος (Πρόεδρος)
Γιαβάσης Ιωάννης (Αν. Πρόεδρος)
Λαλάς Σταύρος
Μακρής Δημήτριος
Γούλας Θεόδωρος
Μίχα Ειρήνη
Κακαγιάννη Μυρσίνη
Γώγου Ελένη
Γεωργόπουλος Θεοφάνης
Γιοβανούδης Ιωάννης
Παπαιωάννου Χρήστος
Γραμματέας:
Τσάτσος Αναστάσιος
e-mail: g-food [at] uth.gr (g-food[at]uth[dot]gr)
Τηλέφωνο: 24410 64780
ΜΕΛΗ ΔΕΠ
Γραμματέας:
Τσάτσος Αναστάσιος
e-mail: g-food [at] uth.gr (g-food[at]uth[dot]gr)
Τηλέφωνο: 24410 64780
Ελληνικάκης Μιχαήλ
Φασλή Χρυσούλα
"Ανακοινώνεται ότι τα εργαστήρια Γενικής Μικροβιολογίας θα συνεχιστούν μέσω του MS Teams στην αντίστοιχη καρτέλα του μαθήματος, με κωδικό εισόδου iavvusc. Τα εξ αποστάσεως εργαστήρια θα γίνονται κάθε Παρασκευή στις 14:00-17:00, για όλες τις εργαστηριακές ομάδες ταυτόχρονα, ξεκινώντας αυτήν την Παρασκευή 6/10/2020. Κατά την έναρξη του (κοινού πλέον για όλους) εργαστηρίου θα ληφθούν παρουσίες με ανοικτή κάμερα από όλους τους συμμετέχοντες φοιτητές (η παρουσία είναι υποχρεωτική).
Σας ενημερώνουμε ότι ότι μετά από απόφαση της Συγκλήτου του Π.Θ. όλα τα μαθήματα από την Δευτέρα 2 Νοεμβρίου 2020 θα γίνονται εξ' αποστάσεως
και οι θεωρίες και τα εργαστήρια στις ίδιες ώρες. Επισυνάπτονται οι ηλεκτρονικοί κωδικοί των μαθημάτων και το ωρολόγιο πρόγραμμα.
Παρατείνεται η ηλεκτρονική δήλωση μαθημάτων έως 26 Οκτωβρίου 2020
Ενημερώνουμε τους φοιτητές/τριες πρωτοετείς και παλαιοτέρων ετών ότι παρατείνεται η υποβολή αιτήσεων σίτισης έως Δευτέρα 26 Οκτωβρίου 2020.
Από τη Διεύθυνση Φοιτητικής Μέριμνας
Για τους πρωτοετείς φοιτητές,
θα πρέπει να μπαίνουν εδώ https://www.uth.gr/spoydes/praktikes-plerophories/faqs
στο Πανεπιστήμιο και να διαβάζουν τις οδηγίες και ακολουθούν τα βήματα που τους λένε.