Το Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) ιδρύθηκε το έτος 1994 στα Τρίκαλα και ανήκει στη Σχολή Επιστημών Φυσικής Αγωγής Αθλητισμού και Διαιτολογίας (Σ.Ε.Φ.Α.Α.Δ.) από το 2019.
Τα μέλη του Τμήματος, με γνώμονα την ποιότητα της μόρφωσης, την προαγωγή της γνώσης μέσω της έρευνας και την καινοτομία έχουν δεσμευτεί σε μια πορεία συνεχούς βελτίωσης ως ένα εθνικό και διεθνές κέντρο αριστείας σε θέματα αθλητισμού, άσκησης, υγείας και ποιότητα ζωής, στοιχεία που απαρτίζουν το όραμα του Τμήματος.
Αποστολή του Τμήματος είναι:
Εκτός από τις προπτυχιακές σπουδές, το Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού δραστηριοποιείται ιδιαίτερα στην οργάνωση μεταπτυχιακών προγραμμάτων. Το Τμήμα οργανώνει αυτόνομα προγράμματα μεταπτυχιακών σπουδών (Master), καθώς επίσης και συνεργάζεται με άλλα Πανεπιστήμια.
Στο Τμήμα λειτουργούν τα Προγράμματα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Άσκηση και Υγεία: Αξιολόγηση και Συνταγογράφηση», «Εφαρμοσμένη Κινησιολογία στις Ένοπλες Δυνάμεις» και «Ψυχολογία Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού». Σε συνεργασία με άλλα Πανεπιστήμια διοργανώνεται το «Ευρωπαϊκό Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Ψυχολογία του Αθλητισμού και της Άσκησης», σε συνεργασία με το γερμανικό Πανεπιστήμιο της Λειψίας, και το πρόγραμμα «Άσκηση, Εργοσπιρομετρία και Αποκατάσταση» σε συνεργασία με το Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.