Η διδακτέα ύλη του μαθήματος Βιοχημεία, καλύπτεται από τα ακόλουθα Κεφάλαια των προτεινόμενων συγγραμμάτων στο σύστημα «ΕΥΔΟΞΟΣ» :
1. Βασικές Αρχές Βιοχημείας, Lehninger' s, Εκδόσεις ΠΑΣΧΑΛΙΔΗΣ, Συγγραφείς: David L. Nelson & Michael M. Cox, ISBN: 978-9925-563-20-3.Κεφάλαια: 3,4,6 (σελ. :171-193),7 (σελ. : 218-245), 8, 10.
ΟΙ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ E-CLASS.