Το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας διοργανώνει την
Ημερίδα Διάχυσης Αποτελεσμάτων του ερευνητικού προγράμματος “Mealworm Innovations: O κίτρινος αλευροσκώληκας ως πηγή καινοτόμων λύσεων και προϊόντων για την ανάπτυξη της βιοοικονομίας στην Ελλάδα”. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 28 Νοεμβρίου στις 18.00 στο Γαλλικό Ινστιτούτο Λάρισας (Κούμα 28).
Στην εκδήλωση θα παρουσιαστούν τα κύρια αποτελέσματα της έρευνας και οι προοπτικές αξιοποίησης του εντόμου Tenebrio molitor, του πρώτου είδους που εγκρίθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως νέο τρόφιμο, στο πλαίσιο της κυκλικής οικονομίας και της βιώσιμης βιοοικονομίας.
Το πρόγραμμα εστιάζει:
-
στον γονιδιωματικό και φαινοτυπικό χαρακτηρισμό στελεχών του εντόμου,
-
στη μελέτη της ποιότητας του frass και της συμβολής του στη βελτίωση των εδαφών,
-
στην αξιολόγηση της θρεπτικής αξίας του εντόμου για ιχθυοκαλλιέργειες,
-
στη βελτιστοποίηση της παραγωγής χιτίνης/χιτοζάνης για βιοδιασπώμενα υλικά συσκευασίας.
Η έρευνα συμβάλλει στην ανάπτυξη καινοτόμων εφαρμογών στη διατροφή, τη γεωργία και τα βιοϋλικά, προωθώντας λύσεις με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Δήλωση συμμετοχής
Θα δοθεί Βεβαίωση Συμμετοχής
Ερευνητικός Υπεύθυνος: Καθηγητής Κωνσταντίνος Ματθιόπουλος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας